Олег

если файлы в одном каталоге, то
sed -i 's/было/стало/g' /home/user/mydir/*.ini

Комментируем строку:

sed -i 's/Notify="notify/11111"/#Notify="notify/11111"/g' /home/user/mydir/*.ini

всех их необходимо сохранить, в том числе как внешние телефоны

Asterisk.

Расширение возможно будет до 40-50 телефонов и то с вероятностью 5%.

Asterisk.

Подключение другого (дополнительного) оператора и подключение к CRM Битрикс 24 с вероятностью 75% будет.

Asterisk!

Какой вариант Вы бы выбрали и почему?

Уж точно не хреновину за 100k. Лучше поднимите Астериск на каком-нибудь простеньком сервере, а из сэкономленных денег выбейте себе премию. Это работает, проверено (я про премию, Астер тоже).

Proxmox - готовый дистр Debian с KVM и OpenVz наборту;
умеет кластеры, а при умении правильно готовить fence - умеет HA;
в ней работают как Windows так и *nix машины, а в openvz linux контейнеры;
умеет поддержку стораджей (локальние диски, lvm, iscsi, nfs, а также glusterfs и zfs, ceph);
при настройке сетевых стораджей умеет Live Migration (без простоя);
бекапы, снепшоты;
управление - консоль, web интерфейс;
бесплатный;

Можете, конечно, спросить своего провайдера, но вряд ли вам разрешат подставлять произвольный номер при вызове на чужой телефон.
Мы для своих сотрудников, занимающихся обслуживанием абонентов, решили этот вопрос отправкой SMS с номером одновременно с переадресацией звонка.

У вас Wireshark запрещён к применению?

Такого модуля нет. Как вариант ставить на MoH вместо музыки нужные вам рекламные ролики.