Ну если не поставить гет, тогда значение сразу присвоится. А присваивание происходит до привязки активити. То есть будет вот такая ошибка (взято из Fragment.java).
if (activity == null) {
throw new IllegalStateException("Fragment " + this + " not attached to an activity.");
}
А с get всё работает, если вызывать после привязки активити