Многие российские не работают из-за рубежа (по вине РФ). Многие зарубежные не работают в РФ (опять же по вине РФ). Нарисуйте два пересекающихся кружочка и поймите, что 100% покрытия из одного места не получится, только разделять.
Спидтестом вы проверили в худшем случае скорость порта, в лучшем - до соседней стойки (дома - до сети местного магистрального провайдера).
Пропускную способность канала между вами и сервером стоит проверять чем-нибудь вроде iperf`а. Если без впна она тоже болтается в районе 100 Мбит/с, значит особо с этим ничего не поделаешь.
Если конфиги у клиентов одинаковые - это нормально. Хотите подключать сразу из нескольких мест - либо делайте разные конфиги, либо добавляйте директиву duplicate-cn на сервере.
Гигабит у клиента дома и гигабит на хостинге - это разные гигабиты, между которыми почти никогда ничего схожего по скорости нет. Так что это требование вычёркивайте, иначе будете искать оочень долго.
Если оба впна хотят у вас установить свой маршрут 0.0.0.0/0, то одновременно без приседаний никак. Если же эниконнект пушит только отдельные адреса/подсети - проблем быть не должно. Лично у меня спокойно сосуществуют опенвпн, wireguard и anyconnect.
