Евгений

Вот мой пример.
Иконки и на панели приложений и в меню приложений:

code ~/Desktop/PhpStorm.desktop

#!/usr/bin/env xdg-open
[Desktop Entry]
Version=1.0
Type=Application
Terminal=false
Exec=/opt/phpstorm/bin/phpstorm.sh
Name=PhpStorm
Comment=PhpStorm
Icon=/opt/phpstorm/bin/phpstorm.png

Правой кнопкой - разрешить запуск
переносим в /usr/share/applications и выполняем:
sudo update-desktop-database

усё ) появиться в приложениях

смотрим вакансии этих компаний и получаем ответ )

У Вас есть в запросе входные переменные. Скорее всего они и "ломают" строку запроса.
Посмотрите на выделенный красный блок в описании - https://www.php.net/manual/ru/mysqli.query.php

Нужно видеть что делает и что возвращает функция update() из
$post = update('kasko', $id_user, $post);

Параметры POST передаются единожды. А у вас в описание два перехода:
1) При прохождении авторизации
2) и последующем переходе на страницу обработчик

Ловите POST на странице авторизации, сохраните данные в сессию или кукки и далее на странице обработчика вы их прочтете.

С точки зрения "бизнеса" скорее всего не должен. Ну а по всем канонам программерского занудства - то просто обязан это уметь делать. Ихмо как можно что-то для того, о чем представления не имеешь?

Инструменты:
PhpStorm или VSCode
MySQL Workbench или phpMyAdmin
Окружение:
Win - раньше openserver , сейчас докер
OSX - все прекрасно через homebrew ставиться (на M1 пока через докер, нативный уже давно есть)
Linux - тут вообще все просто ставиться

По опыту скажу, что не нужно никого слушать (если конечно не командные правила) , работайте на том, к чему привыкли. И тогда будете более продуктивны.
Много раз видел как люди, работавшие в VIM и с БД через консоль в разы были эффективнее тех кто через IDE и различные приложения управляющими LAMP