В принципе, можно прокинуть физический диск в виртуалку: https://thesolving.com/virtualization/how-to-confi...
Но "железо" виртуалки и реального ПК различается, и как система будет на это реагировать при каждой перезагрузке - вопрос.
У вас на первом рисунке написано - использование CPU 13%. Переключитесь на вкладку "Подробности" и посмотрите, какие процессы потребляют процессорное время. Там или индексация какая-нибудь, или антивирус, или майнер )
Если у вас и сата-диски стоят по 80 ГБ, то разницы нет - механика одинаковая, смена интерфейса на скорость не влияет (уточняю - для этого, устаревшего поколения)
