Иди грузчиком работать. Кодинг это не твоё.

C++ однозначно.
C# это жесткая завязка на одну ОС Windows и одну среду разработки VisualStudio. Что не есть хорошо для вашего профиля.

В ближайший институт зайди. Далее по цепочки они все друг друга знают.
В соцсетях или хабре таким людям собираться с профессиональной целью смысла нет.
Когда ты "доктор" обсуждать свою научную тему на нужном уровне все равно не с кем, кроме 2-3 человек, которых ты скорее всего и так знаешь, и можешь лично пообщаться.

Какие направления интересуют? На хабре есть немало статей айтишного направления уровня диссертаций. Авторы которых тянут на кандидатов с легкостью.

Еще можно посмотреть бумажные журналы, рекомендованные ВАК. Т.к. доктора обязаны публиковаться, то одни и те же фамилии будут мелькать довольно часто.

Учи электротехнику (на этой специальности её не дадут).
Лучше на практике: берешь ардуину, паяльник, десяток всяких датчиков, моторчиков. И смотришь как это все работает.
Из ЯП: С, ассемблер хотя бы для одного какого-нибудь контроллера.
Из технологий обязательно посмотри что такое OpenCV, ROS, Linux Embedded, RTOS. Загугли эти понятия, они выведут на ресурсы по робототехнике.
Из книг ничего не посоветую, не знаю. Ну если выложишь список книг, которые найдешь, могу глянуть, сказать что из этого стоит почитать и с какими последствиями.