С одной стороны стоит заниматься тем, что нравится. С другой стороны, когда нет опыта - не понятно что нравится.

Я начинал с геймдева. На самом деле это не так сложно как кажется. Сначала тренировался на Blitz3D - это бэйсик, там входной порог небольшой. Потом начал интересоваться Си++, но к тому моменту уже что-то понимал в 3D и было проще. Но даже до Blitz3D у меня был бэкграунд с паскалем и Делфи. Просто не надо сразу пытаться ГТА сделать - создал кубик - ВАУ! Заставил его крутиться - еще круче. Ну, и так далее - Москва не сразу строилась. Геймдев хорош тем, что результат нагляден. При этом эта сфера очень хорошо описана даже на русском языке.

Можно еще подумать в сторону Raspberry и других микроконтроллеров - наверное, это будет Вам близко. В общем, Вы сами только сможете понять что интересно лично Вам. Главное - не пытаться объять необъятное :)
Удачи! :)

Вы chsh наверное выполняете то не рутом? Вот она и показывает shell для пользователя kirill.
Поменяйте ручками в /etc/passwd. Для этого рут нужен, конечно. Переключайтесь в рута через su, тогда, если указанный шелл отсутствует, должен запуститься sh. Потом можно выполнить /bin/bash - чтобы было удобнее работать, а потом и поменять дефолтный шелл хоть chsh, хоть руками.

1. std::ifstream, std::ofstream здесь - это Си++, всё остальное - это Си. Чтобы открыть с файл в Си используйте open.
2. using namespace std; - это плохо
3. Если цель писать на Си++, то в нем есть ссылки (помимо указателей); В Си есть указатели - используйте что-нибудь из этого, чтобы передать доступ к объекту в функцию
4. Если использовать не std::ifstream & std::ofstream, а std::fstream, то через этот стрим можно будет и читать и писать
5. Опять же - в Си++ есть std::string

В общем, почитайте сначала чем Си отличается от Си++ - смешивать их не очень клёво