Из того с чем сталкивался в реале на проде - это медленная работа с большим числом мелких файлов. Это были миллионы картинок раскиданных по тысячам директориям с поддиректориями. По сравнению с ext4 просадка в производительности была заметна. В остальном претензий не было.
Резкое отключение питания (если не внезапный kernel panic) с большей вероятностью убьёт файловую систему XFS вообще
Относится к журналируемым ФС, поэтому вероятность потери есть, но не высокая. При внезапном отключении питания больше вероятность убить диск чем саму ФС.
С другой стороны альтернативы толком нет. XFS под крылом RH и более менее развивается, про ext4 подобного не скажешь. Модные COW ФС либо сравнимы по производительности (zfs), либо можно использовать не свой страх и риск (btrfs).