Это по руби мало литературы??
раз, два . Если вопрос чисто про веб, то Руби лучше, если планируется что-то еще, то Питон, ставку на тренд лучше не делать, только если есть какой-то финансовый запас на случай если через 5 лет про Руби забудут, в остальном язык зрелый, 20 лет как никак, так же и Питону. на русском по Руби лучше не ищите, там либо надмозг ( "Парциалы" ) либо устаревшее,
вот более менее на русском, но кратко, а так наверно лучшее что есть
по Руби и
по рельсам ,
под капотом,
про мета программирование (сам не читал, но говорят неплохо написано)
