Меня тоже беспокоит такая тема, я даже задавал тут похожий вопрос.
Но в чем смысл именно Вашей формулировки - я не понимаю.
Вы спрашиваете у местных, видели ли они 30+ на стартовой позиции. Даже если 100 местных Вам ответят, что видели, это не будет значить, что Вы сможете найти такую работу за год или два, не воспользовавшись диким везением или стечением обстоятельств. То есть, вероятность Вы таким образом не оцените. "Вероятность" - может быть.
Я хотел бы верить, что среди тех, кто говорит, что не видит в этом проблем, очень много таких, кто брал на работу тридцатилетнего джуниора, но увы, их либо единицы, либо вообще нет, так что их ответы имеют мало отношения к реальности.
Как мне кажется, единственное, что может хорошо повысить шансы в такой ситуации - хорошее портфолио на гитхабе, то есть доказательства какого-никакого реального опыта. Как правильно писали выше, таким образом уже можно не на джуниора пойти, а чуть выше. Удачи!
