Хазрат Гаджикеримов

Скажите, м-р Бэббидж, а если вы введёте в машину неправильные данные, получится ли правильный ответ?

Нахожу ваш вопрос очень похожим.

Лучше было бы не обращаться напрямую, а общаться через события. Напрямую стоит обращаться к каким-нибудь утилитным функциям.

Я бы посоветовал вам заюзать какой-нибудь структурирущий фреймворк (хотя бы вот Backbone.js) и какой-нибудь модульный загрузчик, RequireJS или Browserify.

И еще:
https://www.polymer-project.org/
material-ui.com
getleaf.com
bootswatch.com/paper

Книга с носорогом же)

Да прочитайте вы уже про Single page applications, концепцию "клиент-сервер", REST и т.д. Так же перестаньте думать "страницами". Думайте состояниями. По сути body в html это ваш MainWindow, а там уже творите что хотите. Хотите текст в диве поменять - меняйте. Хотите пол страницы переделать - меняйте.

Рекомендую вам начать с Backbone + Handlebars и плавно перейти на Angular/Ember. А может и вовсе с них начать и переходить на что-то более низкоуровневое (для развития понимания) только при недопонимании концепций этих фреймворков. Если вы знакомы с архитектурой серверных приложений - у вас то же самое будет (приблизительно) на клиенте. Только вместо базы данных будет rest api, раутинг так же, контроллеры так же будут обрабатывать конкретные состояния, добавится нормальный слой представления и возможно viewmodel. MVC изначально для интерактивных приложений создавался а не для request/response.

Что лучше, ложка, вилка, или нож?)) Каждый способ оптимален под свои задачи.

А будут ли поисковые системы корректно обрабатывать цены с подобным символом?

Piwik как раз-таки хостится у вас
piwik.org/docs/installation-maintenance

Серьезными наработками никто не разбрасывается, а простенькую аналитику можно написать за пару часов (количество пользователей, с каких стран, браузеров, ключевые слова). Статистику гугла и яндекса можно встроить в админку используя их API так что пользователь даже не будет знать откуда идут данные.

$(function() {
  $("#form").on("submit", function(event) {
    event.preventDefault();    
    var message = $("#message").val();

    $.post("mail.php", {message: message}, function(response) {
      $("#aj").text(response);
    });

    return false;
  });
});

<?php

$message = $_POST['message'];

if (mail("мой_имэил", "Тема", "Сообщение: " . $message)) {
  return "Сообщение отправлено";
} else {  
  return "Что ещё за?";
}

?>

git rm -r myfolder
git commit -m "myfolder is deleted"

Ну для этого существует 100500 фреймворков и практически для каждого шаблоны. Самый, наверное, распространённый - Bootstrap.
Пробовал разные, но, в конце концов, вернулся к тому, что создание с нуля мне ближе и контролируемость процесса несоизмеримо выше + отсутствие ненужного барахла