Что у Вас есть такого, из-за чего Вы не хотите отказаться от Windows? Распространенный миф, что под мак нет ПО, которое есть под винду — миф. Тем более с появлением Mac App Store, где поиск и установка нужного приложения не сложнее поиска в гугле.
Я пользуюсь Mac OS уже год и за это время не нашел ни одной программы для Windows, аналога (а порой и варианта лучше) которой не нашлось бы под макось. Ну разве что Visual Studio, которая мне по долгу службы необходима.
Для таких целей есть на выбор приложения виртуализации (Parallels, VmWare,VirtualBox), которые дают отличную производительность для повседневных задач (да, медленнее, чем нативная установка, но работать можно довольно комфортно). Если же виртуалка Вам не подходит — то и тут у Apple есть технология BootCamp, которая позволяет Вам установить Windows нативно на любой mac-компьютер в качестве второй ОС.
Ну а качество сборки, удобство клавиатуры и прочие прелести жизни — про это даже и говорить нечего. Но дождитесь обновления, оно будет явно лучше текущей линейки.