Зачем вы сделали вложенную структуру функций? Они все должны быть на верхнем уровне
@bot.message_handler(commands=['spam'])
def start_message(message):
bot.send_message(message.chat.id, 'Пиши что угодно')
@bot.message_handler(content_types=['text'])
def get_text(message):
text = message.text
markup = telebot.types.InlineKeyboardMarkup()
markup.add(telebot.types.InlineKeyboardButton(text='Десять', callback_data=10))
markup.add(telebot.types.InlineKeyboardButton(text='Пятьдесят', callback_data=50))
markup.add(telebot.types.InlineKeyboardButton(text='Сто', callback_data=100))
bot.send_message(message.chat.id, text="Выбери сколько раз повторить", reply_markup=markup)
@bot.callback_query_handler(func=lambda call: True)
def query_handler(call):
bot.answer_callback_query(callback_query_id=call.id, text='11111')
so = []
bot.send_message(message.chat.id, f'Пишем {call.data} раз')
for i in range(int(call.data)):
so.append(text)
sos = '\n'.join(so)
bot.send_message(call.message.chat.id, sos)
И да, в последней строке обращаться к объекту message напрямую нельзя, через call только