«Вчера, после очередного обновления, обнаружил, что не могу создавать файлы у себя в Documents. Система стала радостно сообщать, что мол Permission denied, вводи пароль администратора…» — ну так и дали бы права эти, возможно это решило бы проблему. Свойства папки —> Безопасность. Зачем сразу сносить профиль, непонятно.
А сейчас уже действительно лучше переставить с нуля.