Мне кажется, что на таком рынке, как США, можно быть востребованным в любом стеке технологий (главное - растить из себя хорошего специалиста).
Год на обучение - может быть достаточно (для Junior как минимум), если позволит склад ума и характера - быстро схватывать, анализировать, понимать, докапываться до сути происходящего.
На вашем месте я бы больше смотрел в сторону Java или C#. Если будете быстро въезжать в Java - то попробуйте Scala.
Но главное - попробуйте приобрести живой опыт разработки (присоединитесь к какому-нибудь проекту на GitHub'е, или фриланс) - готовые проекты котируются куда выше, чем "разработка в академических целях".