Даниил

Нестабильный интернет бывает разным, но в общем случае решается прослойкой между клиентами и базой данных (обычное дело, да и ради повышения безопасности, в мир базу данных не открывают), время сейчас такое что наилучшее решение - http/https. В этом случае база данных может быть абсолютно любой, хоть текстовый лог хоть oracle.

При этом, если используется прослойка, вы можете организовывать репликацию и синхранизацию с несколькими вашими серверами самостоятельно, иногда это даже удобнее и проще чем городить штатную репликацию баз данных, особенно если интернет нестабильный. Т.е. при получении данных от устройств вы отправляете два/много запросов на ваши сервера (асинхронно само собой) и ждете отведенный таймаут (по которому отключаете сбойный сервер из списка и выдаете алерт) после чего отвечаете ок. При возврате в строй сервера, на него заливаются данные с рабочих (лог или поле со временем, если данные не удаляются).

установи yeoman командой npm install -g yo
установи webapp-generator (сгенерирует дефолтный шаблон для будущего сайта) командой npm install -g webapp-generator
установи gulp-cli и bower командой npm install -g gulp-cli bower

и наконец командаyo webapp чтобы поднять каркас

Вообщем всё это объясняется на самом сайте yeoman.io

UPDATE: поскольку этот вопрос очень многих заинтересовал, я написал простой стартер для вёрстки с pug.
вкратце: под капотом проект, который скаффолдит webapp-generator, только приспособленный для работы с pug, убрана папка тестов, добавлен gulp-uncss(чтобы отрезать неиспользумемые стили фреймворка) и почищен gulpfile.js
Вобщем форкайте, лайкайте, пулл-реквестите(если хотите)