Артём

Так там на фотографии в правой колонке("тип") каждый раздел подписан: Восстановление, Система, MSR, Основной

Total commander

У вас два DHCP-сервера на одном бридже

Возможно ли обойти это

Нет

или всё зависит от проведённого интернет-кабеля?

Всё зависит от шейперов/полисеров провайдера

Проблема может быть как и в кабеле(с коннекторами), так и в сетевой карте или роутере. Что можно предпринять для локализации:
1) В свойствах карты вместо автосогласования принудительно выставить 1Гбит/с
2) Подключиться к другому порту роутера
3) Протестировать работу с другим патч-кордом
Если всё это не помогло, то уже думать о замене сетевой/роутера

В простом случае, если не прописывать в настройках "шлюз по умолчанию", то у ПК доступа в интернет не будет. Чтобы не было доступа в локальную сеть, можно просто отключить сетевую карту или патч-корд.
В вашем случае, можно удалить маршрут до 0.0.0.0/0