Повышайте цену. Больше 4 часов эффективных в сутки не реально именно работать в постоянном режиме. В форс-мажоре можно и по 16 часов, но это недели 2 максимум, потом сгорите.
Но посудите сами: кто-то пишет рейт $15 в час, подразумевая что будет получать $2400 в месяц. А вы пишите $45 в час, подразумевая что будете получать $2400 в месяц. Заказчик видит только 2 суммы $15 и $45. Кого он выберет?
А это от ЦА зависит.
Если Вы гонитесь за разовыми клиентами и Ваши многочисленные конкуренты с аналогичными статами пишут 15 против Ваших 45, то таки да, выберут 15уе-шных.
Если Вы гонитесь за длинными клиентами, то есть хороший шанс и со ставкой 45уе в час.
У нас бОльшая часть постоянных заказчиков это те, которые работали с 15-уешными и получив пару раз счет на 4 часа за установку вордпресса на хостинг, перешли к нам на постоянку. Иногда уходят, но всегда возвращаются (у нас демпинговые цены относительно, т.к. не любим искать заказы).
Что бы убедить сомневающегося заказчика — есть стандартная вещь — прайс-лист с нормо-часами. Он даст хороший ориентир. В лист есть смысл включить как типовые задачи (установка чего-нибудь, настройка чего-нибудь), так и нестандартные но понятные уже выполненные Вами (сайт какой-нибудь где виден весь функционал — не с ценой, а с затраченными часами).