Используй netcut
my_process 2>&1 | tee | nc 177.22.37.11 6800

Постоянная мотивация это фикция. Всегда будут спады и подъемы. Я стараюсь подстраиваться под свое настроение. Иногда можно и полениться и не надо себя за это каким то образом упрекать.

Вообще-то Pulseaudio это сервер, а alsa это драйвер звуковой карты. Непосредственно с железом взаимодействует ALSA. Играть через ALSA без использования Pulseaudio можно, а вот наоборот нет. Так что надо настраивать alsa. Вывод
aplay -l
должен показывать устройства hdmi, если показывает то можно использовать например так
mplayer -ao alsa:device=hdmi FILE.AVI
Если нет, значит драйвер не нашел устройства. Вероятно нужен апгрейд ядра. У меня чипсет H55 для него нужног ядро минимум 2.6.35