Продай ты уже эту P106 и купи аналогичную ей 1060 с NVENC на борту. Никому не нужен энкодер/декодер на чистой куде потому что для этого есть NVENC. Да ещё и шина PCI-E у неё работает слишком медленно для кодирования видео
технически - возможно, практически - бесполезно.
готового мануала что и как делать вы точно не найдёте нигде (причина написана выше).
для минимального понимания процесса можете почитать https://habr.com/ru/companies/ruvds/articles/816463/
а так лучше купите б/у серверный SSD с большим изначальным запасом по циклам чтения/записи
для этого вам нужно знать распиновку разъёма блока питания и нагрузочный стенд способный нагрузить как минимум на 1кВт
гораздо проще всё-таки найти по маркировке
1) Скриншот можно прикрепить на сайте без яндекс диска воспользовавшись функцией вставки изображения.
2) На скриншоте не видно из-за красной линии, но после секунд стоит точка и после неё идут доли секунды (если точнее - наносекунды)