Конверсия примерна будет менее 4%. Я такой приём раньше использовал. Не знаю как у Вас в городе, а у меня даже 600 карточек раздать было проблематично.
Забыл ещё один вариант (правда он извращеный, но эффективный):
— Если количество ингредиентов в коктеле ограничено (!), то можно использовать две таблицы «Коктели» и «Ингредиенты», а в таблице «Коктели» сделать поля enum с выбором ингредиента. Преимущества такой организации — высокая скорость выборки.