Количество ампер, указанных на блоке питания - это максимальный ток, который он может выдать. Например, в вашем случае блок питания может запитать 50 таких светодиодов - cxem.net/calc/ledcalc.php?tU=5&tS=3&tI=20&tR=50&ty... .
Я тут посмотрел, у меня дома тоже нет печати на А1, т.к. обычный принтер. А вот на работе можно с Excel послать на плоттер и выбрать сразу А1.
Еще при выборе можно выбрать "Вписать все строки на одну страницу", аналогично и сто столбцами. Или выбрать "Параметры настраиваемого масштабирования" и подогнать масштаб.
В общем можно поиграться.
DoctorMalfatto: Приходит пару вариантов на ум, но оба они сумасшедшие.
1 - Цепляем рядом Raspberry Pi с камерой, направленной на экран весов. На RPi крутится скрипт на OpenCV, который сравнивает предыдущее значение с текущим. И сигнализирует куда надо при отклонении, способов куча.
2 - Влазим внутрь весов, пытаемся разобраться в электронике , цепляем туда свою плату, можно с wi-fi, например: https://geektimes.ru/post/258592/
P.S. Надеюсь, что кто-то предложит другие варианты, попроще.
Поддержу. Только лучше каждому датчику присвоить свой номер: А2, А3 и т.д. Они ведь отдельные устройства. Потом в спецификации легче указать что есть что: А2 - тензодатчик такой-то, ну и т.д.