Дмитрий

1. Не использовать кириллические доменные имена
2. В случае проблем смотреть первый пункт

Lynx

Находите желающего, и составляете с ним договор, где описываете что и как вы даёте, и за какие деньги

Запрет можно выставить, но с правами администратора его легко убрать.
Стандартными средствами Windows - никак.

Потому что dpkg -i.

Никак. Для такой работы нужен Windows Server.
А все патчи подобного рода - нарушение лицензии.

Я бы начал с пробы пера на виртуальной машине в любом случае

Это вопрос не инструмента, а методологии. Для ответа на него, надо понять, кто будет на схемы смотреть.
Мой опыт показал, что на детальные сетевые схемы не смотрит никто: они излишне перегружены, на них тяжело искать информацию, они огромны (попробуйте нарисовать на одной схеме хотя бы два 48-портовых коммутатора с полностью расключенными портами), не поддерживаю версионность, тяжело редактируемы (попробуйте добавить хотя бы один линк на схему с 50тью шнурками, уверен, вам придётся много чего подвигать)., а отсюда вытекает, что их редко поддерживают в актуальном состоянии.
Поэтому верное решение при ведении РАБОЧЕЙ документации - это сочетание схем и таблиц. Схема делается одна на типовое решение, а к ней добавляется таблица с учётом портов, IP-адресов, патчкордов и тд.
Для чего нужны детальные схемы?
Во-первых, они используются как тех. задание для организации подключения. Например, в подключении участвуют 12 разных подразделений, с ним надо согласовывать работы. Но если вы сам себе админ и подключаете для себя без привлечения третьих лиц, они вам не нужны.
Во-вторых, для тех поддержки. Но тех. поддержка работает с конкретным пользователем. То есть ей нужен один сервис. Но в мелких организациях админы сами являются тех поддержкой и все знают. Да и готовы ли вы держать отдельную схему на каждый компьютер? Опять же, такие схемы хороши, когда в организации сервиса принимают участие несколько отделов или компаний. Например, в моей типовой схеме при спутниковых включениях участвуют 12 отделов со своими сегментами сетей. Для этого нужна схема.
В-третьих, для работы с внешними организациями. В первую очередь это операторы. Но часто ли они у вас меняются? Для этого достаточно нарисовать одну схему раз в год с четырьмя портами и забыть.

Казалось бы, схемы должна смотреть дежурная смена. Но она смотрит на карту на заббиксе, нагиосе или другом инструменте мониторинга.

Теперь про инструменты. Они все выбираются в зависимости от масштаба сети и количества изменений в ней за определенный отрезок времени. Я приведу список инструментов, которые используются по возрастанию размеров сети, частоте изменений на сетевых элементах и количестве организаций, вовлечённых в эти изменения.
1) для совсем мелких организаций это draw.io для схем и гугл докс для таблиц.
2) далее офисный набор Микрософт, включая визио.
3) далее к офисному пакету добавляется система мониторинга или управления
4) вики-движки и CMDB
5) для ещё более крупных выделенные инструменты типа IPAM и NRI

P.S. Это касается рабочей документации. К исполнительной и проектной другой подход.

Ни на каких.

Вполне возможно участие своей базовой станции неподалеку

Если имеете в виду какую-нибудь фемто-соту, то это не поможет вообще никак.

Используйте Wi-Fi точка-точка (на самом деле мост).

Интересует сколько примерно линукса надо знать джун девопсу, чтоб комфортно было работать

42

Человечек ничего не умеет и не очень хочет кроме как поступать в IT, но куда?

Пусть сам думает, не надо за таких что-либо решать.

Единственное скажу, что по итогам, успешное трудоустройство — это главное, иначе — это зря потраченное время.

Как вы думаете, почему в школе люди получают разные оценки, хотя учатся у тех же преподавателей, по тем же учебникам, и даже сидят рядом на тех же уроках?

Никакое образование не дает знаний. Знания берет сам ученик, и если он их умеет брать, то неважно куда поступать, сам изучит нужные и интересные области. А если его просто отправить в лучший институт на факультет ИТ, и он там просто просидит 5 лет, так ничего и не хотя - естественно ничего не получится и никуда не устроится.

Как выбрать профессию, как проверить его способности и куда направить?

Не существует в мире никаких способностей. Есть просто навыки, которые ты получил, занимаясь какими-то делами. Занимался в детстве конструкторами - возможно есть "способности" к работе руками, но их нужно развивать.
Много пел на вечеринках и пытался играть на гитаре - вполне возможно, что пойдя в музыкальную школу, обнаружишь "способности" к музыке, но которые надо развивать.

Также и с ИТ - если ничего не умеет, хобби нет, ничем не интересуется - значит нет никаких способностей. Надо их нарабатывать, и прилагать к этому усилию.

Поэтому мой совет - не лезьте в его жизнь. Если он хочет в ИТ - пусть научится пользоваться поиском - в инете СТОЛЬКО информации, что все можно узнать. И если он даже на это не готов потратить усилия, а хочет чтобы ему кто-то сразу все разжевал за него - то ему точно не в ИТ. Тут нужно уметь работать с большим количеством информации и уметь его фильтровать самостоятельно.

Ansible

В ответах совершенно правильно отправили учить линуксовые права.
Но забыли отметить, что удаление файла - это операция не над файлом, а над папкой, в которой он лежит. Нужны права на запись в нее, чтобы создавать или удалять файлы.
Поэтому здесь вообще не играют права файла - -rw-r--r--/apache/apache.
А решают права папки: drwxr-xr-x/apache/apache.
В которых, правда, у пользователя, по принадлежности его к группе apache, такой же доступ - только на чтение.