1. 60гц у вас не видяха ограничивает, а интерфейс подключения. Вам нужен или HDMI 2.0 и выше DP 1.2 и выше. Просто для герц - подойдет любая с данными выходами.
2. Про бесперебойник. КПД вашего БП конечно фиговый. Но с выбранной моделькой конечно протянет минут 15-20 если без особой нагрузки