Это зависит от того как построен процесс в компании. Надо было у них а и спросить, если бы собеседующий не смог ответить, то просто хотел вас опустить.
Фотошоп актуален, но не все его используют(и .psd макеты).
Кто то рисует макеты в векторе. Кто то проcто в других программах. Кто то в figma, где все онлайн.
Кто то считает что дизайн должен рождаться не на картинке, а в среде той где будет работать, где сразу можно тестить адаптив и разные экраны, т.е прямо в браузере.
Но все это слишком специфично, и если в компании это есть, то это их проблемы по адаптации новых сотрудников.
