Alexey Dmitriev

Погуглить по запросу "restore windows boot loader"

VPN нужно подключиться к какому-то серверу.
Поэтому или вы ищете бесплатный сервер\поднимаете свой, или пользуетесь платным сервисом\может с бесплатной опцией.
В первом случае это могут быть OpenVPN, Wireguard.
Во втором - Tunnelbear, Clouflare Warp (официального клиента под linux нет, но неофициальные уже есть) и т.п.

Статическая компиляция вам поможет. Тогда не будет зависимости от системных библиотек вообще.

VPN сервер на сервере, VPN клиент на ПК.
Настраиваете, чтобы в VPn выдавался всегда один и тот же ip и работаете с ним.

У logrotate нет зависимости от размера папки - потому что в linux нет папок, там директории.
Но и от размера директории тоже нет-есть только размер файлов.
Поэтому можно отключить автоматическую ротацию, написать скрипт, который будет проверять размер директории по крону и давать команду logrotate с определенным конфигом.

1. Нужно внутри организации создать DNS зону service.rus и в ней DNS запись bitrix.service.us с внутренним ip
2. Изменить настройках имя bitrix портала на bitrix.service.us
3. создать во внешнем DNS такую же запись но с внешним ip.

Правильнее перенести некоторые директории на второй диск (нет в Linux папок, директории там).
На разделе, где расположен /, нежелательно размещать директории, в которых может внезапно появиться большое количество информации и забить все свободное место - /home/, /var/

Для обновления ОС есть две причины:
1. Закончилась поддержка определенной версии ОС.
2. Нужен функционал, который отсутствует в текущей версии ОС.

В вашем случае версии пакетов веб сервера\php будут приблизительно одинаковые и на Centos 7 и на 8.
Для nginx - при использовании официального репозитория - вообще одинаковые, php - при использовании репозитория remi - скорее всего тоже будут одинаковые.

Изменить битность версии ОС без ее переустановки нельзя.

1. Проверить SMART жестких дисков.
2. Подключить мониторинг и проверить на предмет непонятных всплесков IO\CPU\RAM.
3. Проверить загрузку канала на предмет тех-же непонятных всплесков трафика.
3. Если у вас нет поддержки сервера со стороны ОС - обновления, файрвол и.т.п. (а логично предположить, что если бы она была бы - здесь вопросы бы не задавались) - значит вероятно, сервер взломан и используется кем-то, что и вызывает нагрузки. Либо просто DDOS прилетает откуда-то.

файловую систему нужного объема не обязательно - можно просто выставить квоту.

WDS (Windows Deployment Services).
Все ваши запросы можно на Powershell скриптовать.
Но промоушн DC таким образом - та еще затея.

На ваш вопрос можно дать только один ответ - найдите специалиста.

Нет, нельзя.