Ответ на ваш конкретный вопрос такой:
1. Настроить службу SNMP на Windows Server, задать правильное имя community
2. Обеспечить доступ по сети с сервера Zabbix на Windows Server
3. Добавить хост в Zabbix.
Aleksandr Yurchenko, в вашем вопросе нет ничего про 777. Зачем это вообще если 664 хватит:?
А совпадающий пользователь и группа у nginx и fpm - это нормально, ибо на редактирование и процесс php может работать и сам веб сервер. Если у вас не так-разведите пользователей.
Не очень понимаю вопроса - насколько я помню, установщик Ubuntu Desktop - это же и есть универсальный переносимый live CD\USB с кнопкой установить Ubuntu на рабочем столе?