Первая причина в том что LP как одна страница - это понятие изуродованное в РФ.
LP далеко не всегда есть одна страница. Мы делали сайт из 100 LP, структурированные в дерево.
Вторая причина в том что по большей части оптимально начинать с одностраничника (это сайт из одной LP), но кто сказал что на этом стоп? Если бизнес адекватный, то через неделю захочется продолжения банкета. Делать блог, каталог продуктов, или другие LP. Из одностраничника превращаться в каталог смежных продуктов, с кросспродажами и прочим блекджеком.
Третья причина в том что сделать LP на WP можно без излишних затрат. Как уже сказали выше это может быть VC или PageBuilder. Страница собирается за 15-30 минут. Без кривой верстки, кроссбраузерная, адаптивная. По конверсии такие страницы не уступают ручным сборкам (от 2 до 20% легко выжимается), а по затратам в 10 раз меньше.
Четвертая причина. Это решение на много гибче. Проще делать сплит тесты. Поправить блоки местами можно парой кликов или движением мышки. Править может маркетолог без знаний верстки или кодинга.