Покупаете sip-телефоны (Подключаются непосредственно в локальную сеть), покупаете номера и "виртуальную АТС", например у манго-телеком или задарма.нет.
Каждую трубку через веб-морду регистрируете в атс.
Вариант №2
Покупаете sip-телефоны и sip-номера у провайдера. Ставите Asteriks(Придётся повозится с настройками) или аналоги (программные атс)
Вариант №3 (Если планируете большой рост компании)
Покупаете телефоны и железную АТСку(Например Panasonic KX-NCP 500 / 1000). Связываете с провайдером, регистрируете на ней трубки, прописываете маршрутизацию, настраиваете DISA и.т.п.
Вариант №4
Обратиться в специальную организацию, которая всё посчитает, привезёт и настроит. Тогда вообще париться не нужно.
Если нужно именно аналоговые телефоны:
Вариант №1 - Докупается любой голосовой шлюз с поддержкой SIP
Вариант №2 - Докупается плата в комп, куда можно подключать телефонные линии
Вариант №3 - Зависит от АТС (Плата либо в комплекте, либо докупать)
Вариант №4 - Они сами знают что купить, для Вас главное чтобы всё работало.