Петр, Для того же, для чего вообще существуют личные встречи.
Договор тоже можно по скайпу обсудить, но почему-то предпочитают встречу офлайн. Отсталые и глупые наверно, да?
в хосте путь до файлов укажите /var/www/html как по-умолчанию при установке Nginx а домен добавляйте в другом (ниже) хосте, секция server. Посмотрите какие директории инклюдятся.
В общем разберитесь с Nginx и всё поймете
