Нет таких алгоритмов они все будут псевдо рандомом.
https://www.random.org/
Единственный рандом настоящий есть тут, правда по факту очень даже хз правда это или нет.
Суть в том что случайность определяется "шумом" космоса/атмосферы.
Очень сомневаюсь в теоретической возможности существования e2e шифрования и коллективного редактирования.
Потому что основная логика по обработке и мерджу действий идёт на сервере.
А если сервер не может видеть содержимое, то и работать с ним не может никак.
Так что все гуглдоки и подобные сервисы автоматически отпадают.
А вешать это на клиент читай как подарить всем алгоритмы работы никто не будет.
Только если самые базовые общедоступные вещи.
Но вообще, если какая-то супер нагрузку от робота, но надо код нормальный пилить, потому что роботов полно, и большей части из них пофигу на то что вы пропишите в роботс или сайтмап.
Сайт никак не должен валиться или выжирать весь сервер при обходе ботами.
После того как вы всё это сделаете, подделка данных усложнится ровно на один шаг - достать ключ и закодировать данные по нему, вместо просто отправки plain text данных.
Просто надо принять факт что 99.99% потенциальных пользователей глубоко насрать на ваши скрипты.
А тем кому надо всё равно отправят всё что угодно. Просто не надо делать какие-то критично важных/секретных вещей опираясь на эти данные.