>Потом я поинтересовалась важен ли профиль высшего образования
Зачем надо было это спрашивать? Вы сами навязали себе проблемы. Надо будет сами спросят. Если они видели ваше резюме и пригласили вас, значит это было не так и важно. А человек сидевший напротив вас скорее решил как-то "пошутить", т.к. специальность у вас интресеная и он думает, что вы можете манипулировать людьми и т.к. большинство думают,что у женщин только одна цель в жизни - выйти замуж, он вам и предложил это.
А если по вопросу - то образование так таковое не имеет значение, главное показать свои умение и стремление к дальшейшему развитию, в независимости от уровня текущих знаний.
А если спросят, почему не по-специальности устравиваетесь - скажите, что не видите в этом превпектив, у вас программирование получается не хуже, готовы учиться и развиваться всегда и будущее за программированием.