Однозначно отказать — cakephp и codeigniter
Скорее всего отказать — zend
Остальное — дело вкуса. Yii неплох, но он на любителя. Мне, например, совершенно не пошел.
Kohana очень неплохой фреймворк, но у него очень плохо с документацией, плюс тот рефакторинг, который затеяли в последнее время не внушает надежд на устойчивое развитие. Не хочется новичку его советовать. Хотя, повторюсь, фреймворк мне очень и очень нравится.
Symphony2 — это то, что сейчас находится на острие развития php-фреймворков. Из данного списка я выбрал бы его.
Но хочу предложить вам альтернативный вариант — Laravel,
laravel.com
Он замечательно документирован, написан с нуля год назад, с учетом косяков старых фреймворков и полезных фишек из RoR, у него бодрое, грамотное, хоть пока и не очень многочисленное комьюнити, по нему есть туториалы и даже уже написана книга —
daylerees.com/category/laravel-tutorials/. Правда, в рунете он практически неизвестен.