Я думаю, вполне возможно. Нужно будет сконструировать жёсткую рамку для камеры.
Также кажется, что стоимость проф оборудования обусловлена не в последнюю очередь точностью сервоприводов.
То есть, придётся как обычно вместо денег пожертвовать временем, заказывая разные сервоприводы и тестируя их на точность, либо искать какие-то обзоры конкретных моторчиков.