Валентин

Учитывая, что Everest старее вашего процессора - он явно неправильно считывает частоту. Выше 4600МГц не разгонится этот процессор никак, даже одним ядром.
Можно скачать утилиту Intel XTU (важно - версии 6.4, на сайте интел сейчас уже 6.5 и она для более новых процессоров. Ну собственно 6.5 это при устанвоке и покажет, я так и узнал - у меня такой же проц в ноуте :) ), она показывает, когда наступает троттлинг по температуре и по мощности, тогда станет понятно, что вообще происходит. Т.к. тут могут быть ситуации:
1) процессор перегревается, т.е. под 100 градусов доходит - скорее всего или плохое охлаждение, или неправильно Acer подобрал настройки под то охлаждение, которое поставил (эти процессоры с конфигурируемым TDP, т.е. производитель ноутбука может поставить охлад плохой и проц будет работать на низких частотах, а может поставить хорошее охлаждение и задать максимально возможный TDP). Соответственно попробовать почистить от пыли, сменить термопасту (если ноутбук на гарантии - возможно не получится разобрать без потери гарантии, тогда только сжатым воздухом продуть все вентиляционные отверстия).
2) наступает троттлинг по мощности, а не по температуре - это уже не так плохо, если при этом температуры ниже 95-100 градусов (ну у каждого конкретного проца свой порог), ну собственно проц работает как работает. Можно попробовать в этой же программе сделать undervolting - т.е. снизить напряжение на процессоре, но это опасная процедура, сначала надо изучить интернет, понять, что как работает, потом уже пробовать.
3) никакой троттлинг не наступает вообще - проблемы с какими-то установленными у вас программами, либо может быть диск в ноутбуке тормозит, и все программы ждут ответа от него (тогда в идеале поставить SSD, совсем в идеале - NVMe SSD)

Я посмотрел и вижу, что сейчас есть 4 форм-фактора кейсов

всё немного сложнее :)
Во-первых, десктопы сейчас делятся по типам: NUC (по сути ноутбук в формате небольшой десктопной коробочки), моноблоки (ноутбучное железо + обычный монитор в одном корпусе) и старые добрые системные блоки всяких-разных размеров. Сами по себе размеры их не поменялись за 10 лет, все также от ITX до E-ATX. Но, т.к. в целом железо стало менее горячим, плюс SSD дома всё чаще становятся единственным хранилищем, есть тенденция по уменьшению габаритов корпусов. Как минимум отказ от 3.5" корзин для HDD уже прилично сокращает глубину корпуса (ssd можно смонтировать сверху, снизу или сбоку, т.е. прям совсем бывает корзину убирают из корпуса).
Так вот, опять же если брать что-то не супермощное - общее тепловыделение будет меньше, чем 10 лет назад, значит нужны кулеры меньшего размера и меньше вентиляторов в корпусе.
Ну а чтобы выбрать железо - надо для начала понять, под какие задачи, и какой бюджет. А дальше уже смотреть, что во что вписывается. Если денег много и очень мощное не надо - можно и очень маленький комп собрать. Если денег немного - то дешевле будет взять корпус попросторнее, из самых недорогих, и т.д. Тут уже "в общем" не ответишь, конкретика нужна.
P.S. Вот прямо сейчас идет тенденция перехода от 4хядерных к "дофига-ядерным" процессорам, благодаря новым процам AMD Ryzen. Так что вот прямо сейчас покупать на ближайшие 8-10 лет затея так себе, немаловероятно что сегодняшний 16ядерный топ уже через пару-тройку лет будет среднячком. Это вот прошлые несколько лет была стагнация, можно было когда-то купить i7-2600K, несколько лет горя не знать, потом еще разогнать и вуаля - опять топовый процессор, ничего не тормозит, и еще несколько лет горя не знать.

Так в этом нет проблемы - они не греются, вот и не крутятся. Если сами запускаются, когда нагрузка приходит - так вот и радуйтесь, что у вас компьютер работает как положено.

Хотя бы до 8 Гб оперативку добить, и купить SSD, если его нет. И на этот SSD ставить любую операционку, какая уж больше по вкусу. Т.к. проц - мощный, более чем, а остальное железо не дотягивает, и будет причиной тормозов.

Принтер - механическое устройство, в основном, поэтому там "сколько прослужит" зависит напрямую от износа механики. Начать стоит с получения с принтеров инфы, сколько они за свою жизнь уже напечатали, и дальше гуглить, что производитель пишет о сроке работы (т.к. если он и будет указан - то как раз в количестве отпечатков, к примеру там "барабан рассчитан на 100к отпечатков", а вы уже 80к напечатали - наверняка барабан скоро помрет. Как скоро - тут уже посмотреть сколько в месяц печатают и прикинуть, когда там к 100к подберетесь).
А по поводу системников сложнее. Во-первых стоит плясать от гарантийного срока, условно если у материнки гарантия 5 лет, а комп уже работает 6 - глупо ожидать, что её вероятность выхода из строя завтра - маленькая. Лучше ожидать как раз, что она в любой момент может умереть, и готовится к этому: сформировать запас компонентов (или хотя бы бюджет на это и договоренность хотя бы устную с каким-то магазином о том, что у них "завтра" будет в наличии что-то из подходящего железа. Ну т.е. уровень запаса напрямую от бюджета фирмы зависит, когда бюджет большой - можно хоть договор заключить с поставщиком, хоть свой склад запчастей организовать, а если денег мало - выкручиваться уже. Но главное чтоб руководство было в курсе рисков).
Также есть моральное устаревание, когда железка еще работает, но задачи, которые на неё возложены, уже не выполняет, т.к. софт стал тяжелее и тормозит, или что-то еще подобное. Это сложнее рассчитывать уже, т.к. надо знать планы бизнеса на дальнейшее развитие.

Есть корпуса, работающие как радиаторы. Прям большой Tower с теплотрубками до процессора и видеокарты, если не ставить такой под стол, а на каком-то месте с естественным током воздуха - можно очень мощное железо зарядить вовнутрь.
Но намного проще взять корпус с толстыми стенками и продуманной шумоизоляцией, и поставить вовнутрь минимум хороших тихих вентиляторов. Слышно всё равно не будет, если не спать прям ухом к компу, зато гарантированно перегрева не будет. Ну т.е. "совсем бесшумный" и "шум, которого все равно неслышно" это ж, обычно, одно и тоже для пользователя, но второе проще в реализации и надежнее.

Почему? Потому что частоты выше указанных в описании проца - разгон. Сделать 2400 можно - руками в BIOS'е. Особо ли это важно? Лишним не будет, между 1600 и 2400 МГц разница в скорости все-таки есть, хоть на глаз и не заметна.

Ну если разъем на материнке есть - поставить можно, и игры будут запускаться, просто они, скорее всего, будут тормозить, ибо играм ж не только видеокарта важна, но и процессор тоже.

Встроенная - это видеокарта, распаянная на материнскую плату, вот и всё. Ну вот сейчас стали прям в процессоры её интегрировать, потому что могут :) Но суть от этого не меняется - это точно такая же видеокарта, только вытащить её нельзя, но обычно можно отключить в биосе, если она не нужна. Точно также как например у вас есть USB на материнке, но вы можете купить PCI контроллер, вставить его и у вас станет еще больше USB.

Возможно дело в БП? FarCry не особо грузит проц, Skyrim грузит, соответственно БП выкладывается на полной и 12В линия может проседать, отсюда выключения. Ищи другой БП для теста