Учитывая, что Everest старее вашего процессора - он явно неправильно считывает частоту. Выше 4600МГц не разгонится этот процессор никак, даже одним ядром.
Можно скачать утилиту Intel XTU (важно - версии 6.4, на сайте интел сейчас уже 6.5 и она для более новых процессоров. Ну собственно 6.5 это при устанвоке и покажет, я так и узнал - у меня такой же проц в ноуте :) ), она показывает, когда наступает троттлинг по температуре и по мощности, тогда станет понятно, что вообще происходит. Т.к. тут могут быть ситуации:
1) процессор перегревается, т.е. под 100 градусов доходит - скорее всего или плохое охлаждение, или неправильно Acer подобрал настройки под то охлаждение, которое поставил (эти процессоры с конфигурируемым TDP, т.е. производитель ноутбука может поставить охлад плохой и проц будет работать на низких частотах, а может поставить хорошее охлаждение и задать максимально возможный TDP). Соответственно попробовать почистить от пыли, сменить термопасту (если ноутбук на гарантии - возможно не получится разобрать без потери гарантии, тогда только сжатым воздухом продуть все вентиляционные отверстия).
2) наступает троттлинг по мощности, а не по температуре - это уже не так плохо, если при этом температуры ниже 95-100 градусов (ну у каждого конкретного проца свой порог), ну собственно проц работает как работает. Можно попробовать в этой же программе сделать undervolting - т.е. снизить напряжение на процессоре, но это опасная процедура, сначала надо изучить интернет, понять, что как работает, потом уже пробовать.
3) никакой троттлинг не наступает вообще - проблемы с какими-то установленными у вас программами, либо может быть диск в ноутбуке тормозит, и все программы ждут ответа от него (тогда в идеале поставить SSD, совсем в идеале - NVMe SSD)