Сначала посмотрите
это видео(лучше вряд ли найдёте).
По работе с указателями/ссылками -- Герберт Шилдт, Базовый курс C++. Начиная с 6 или 7-ой главы в этой книге применяются указатели и ссылки и рассказывается, что это такое (почитайте с 6-ой главы(или 7, когда уж там начинается тема указателей) ещё парочку глав, автор начнёт в своих программах использовать указатели, поразбирайте код, который там представлен и сможете их правильно использовать). Очень всё понятно.
Это для закрепленияИ этоИ этоИ это