1) Ноут
2) Линукс
3) Виртулка на линукс + вируалка внутри виртуалки
4) Публичный wifi удаленный на пол км от тебя (придется использовать антенну усилитель)
5) VPN
6) Tor на удаленном компьютере.
7) Если пользуешься серым компьютером, никогда не делай это у себя дома. Выезжай в парк/кафе, телефон оставляй дома.
Оптимальный вариант для старта. Вообще, все зависит от того, что ты собрался делать. Отследить можно кого угодно, вопрос в том, сколько это будет стоить. Твоя задача спрятаться так, что бы отслеживать тебя было просто нецелесообразно.