Удивительно, что не в гугле, не где либо еще нет ответа. В итоге отправитель брался из файла php.ini, где прописан sendmail_path = webmaster@example.com, после изменения этого почтового адреса на нужный, проблема ушла.
Посмотрите d3.js — очень гибкая, в ней точно можно делать любые подписи к осям и к меткам. Она, конечно, Хищниками для Чужих сделана, но разобраться по примерам (а их дохрениллион) можно. Или, возможно, в C3 найдется подходящее.
Имхо, для формирования отчета достаточно простого html. Можно сверстать его хоть таблицей, хоть на для печати на листе А4. При чем, средств HTML4 хватит "за глаза".
в данном случае fio это алиас, MySQL не умеет делать WHERE по алиасам, поэтому фам нужно
либо переписать конструкцюю WHERE на
WHERE concat(user_name, " ", user_surname, " ", user_patronim) like 'Абв%'
либо вместо WHERE использовать конструкцию HAVING, например:
HAVING fio like 'Абв%'
