Я использую обычный WG (не AWG) для объединения своих устройств в пределах РФ.
За примерно ~2 года никаких проблем не было, все работает стабильно.
Выход за границу блокируют, но в пределах РФ все ок.

99% что без проблем будет работать.
100% только для памяти из списка совместимости.

На счет XMP, если не ошибаюсь AMD стали понимать XMP только с AM5 сокета.
Но в крайнем случае ты просто сможешь поставить параметры такие же как в XMP вручную и все, так что я бы не сказал что это большая проблема даже если XMP не заработает.

"Но проблема в том, что полное форматирование, как пишут в интернете, может сократить срок службы или вообще убить"
Вот это бред полнейший.
Ресурс SSD будет потрачен на величину его объема, но в этом нет ничего страшного, обычно даже заявленный TWB (который не является ресурсом, а просто гарантийным условием) превосходит объем накопителя в ~100-400 раз.

А вообще судя по вот этому:
"сам по себе диск не от очень известного производителя"
Возможно просто SSD хлам и ему ничего не поможет. Дешевые накопители часто делают в буквальном смысле из мусора.

Да, можно.
Ничего для этого не нужно, более чем 90% что все заработает после того как ты просто соберешь компьютер со старыми накопителями.

Так что я советую просто сначала сделать это и если вдруг что не заработает, тогда уже искать решение проблемы.
Так как заработать должно, а спектр проблем которые могут возникнуть (но скорее всего не возникнут) очень широкий.