0. сonteiner → container.
1. Да, container просто находится в той же плоскости, что и твоя БЭМ-логика. Так же может стать примесью.
2. Бред, все, что от тебя требуется — сделать достаточно гибкую верстку.
3. Адаптивная верстка это в том числе смесь резиновой и фиксированной верстки, при этом не рекомендую отступы формировать на процентах просто так, ты скорее всего прострелишь себе ногу пару раз.
4. Блок услуг = аккордеон (это жаргонный термин), команда — скорее всего усложненная карусель. Без JS можно, но в долгосрочной перспективе это два пробитых колена.
Менторство это штука шаткая, лично я делаю бесплатно это тут и по настроению в моем уютном чатике ойтишнигов.
ЗЫ: твоя логика верстки в header-е приведет к тому, что тебе придется переверстать в будущем. Не стоит смешивать heroscreen с шапкой. Только в том случае, если она железно не плавающая и вообще привязана только к этому блоку с видео (из области лендингов и фантастики).