Как раз для основного текста они и сделаны - засечки позволяют вам лучше (быстрее, легче) читать длинный текст. Засечки как бы пол и потолок строки направляющие взгляд горизонтально и не позволяющие случайно перескакивать со строчки на строчку + буквы лучше различаются благодаря большему количеству деталей.

Это в теории. Сегодня больше к стилю относится - старое, надёжное, авторитетное, хипстерское - с засечками, современное, свободное, молодое - без засечек.

Сейчас дам хреновый ответ, но он поможет двинуться в правильном направлении.

В самом начале nginx.conf есть строчка user www-data;
www-data это группа пользователей с чьими правами будет запускаться nginx.
Хреновая часть ответа: чтобы не мучаться можно прописать: user your_root_user_name;
Оно заработает, но это конечно не для продакшена, но для какого-нибудь тестового чтобы голову не морочить может быть и ОК. А по хорошему, конечно, сделайте нормальную группу пользователей с нормальным правами для запуска.

Правила везде одинаковые - вопрос в назначении проекта и профессионализме исполнителя. В рунете очень большой процент качественных сайтов среди утилитарных. В Европе дизайн сайтов - дно в основном, несмотря на развитый дизайн в целом.

Заходя на какой-нибудь Behance среди действительно круто продуманных работ часто вижу именно работы из СНГ. Но у нас сильное отставание по типографике - мало качественных кириллических шрифтов. Также у нас мало крутых промосайтов.

Изучайте сетки и работу с пространством, подбор цветовых палитр, типографику. Изучайте Photoshop и развивайте насмотренность. В вёрстку тоже полезно заглянуть - не знаю как сейчас, но раньше на западе действовало правило - сам нарисовал - сам сверстал. Это как минимум помогает понять как делать дизайн для реального мира. Чтобы делать действительно крутые сайты - нужно также развивать другие художественные навыки - уметь на бумаге нарисовать крутой шрифт или уметь накидать что-то в 3D.

Круто что база HTML+CSS+jQuery уже есть. Открывай последние издание Фленегана (6 или 7) и начинай штудировать сидя у компьютера. Сразу придумай какой-нибудь проект и пили потихоньку. Потом, когда будешь чувствовать себя достаточно уверенно и первый проект будет написан, возьми фреймворк попроще типа Backbone и пиши второй проект, ну и Node.js попробуй - там не сложно.

Разработка - высокоморженальный бизнес - Вам не нужно тратиться на станки и т.п. вещи, но поскольку спрос на программистов выше чем предложение, Вам приходится платить больше за получение квалифицированных кадров.

Рассчитать прибыль с одного программиста реально только в одном (или в похожих) случае - один программист - один проект.

Представим, Вы - владелец компании и у Вас есть несколько вариантов заработка:
1. Вы работаете под заказ (выйграли тендер на № милионов) - у Вас уже есть сумма на весь проект - из неё и рассчитываете сколько и каких программистов можете нанять (причём, количество и качество программистов скорее повлияет на качество исполнения и проработки задачи, а не на сам факт выполнения)

2. Вы стартаперская компания со спонсором. Такие компании нанимают программистов и кодят всё подряд из принципа - сейчас вложимся, а один из проектов выстрелит и покроет затраты на все.

3. Вы - уже успешный Yandex. У вас есть высокая прибыль, часть которой отдаёте на программистов (и чтоб не убежали и чтобы новых и хороших нанять). Там уже другие порядки мышления - есть общий бюджет на содержание программистов, а там уж определяется эффективность отдельных подразделений - если эффективно - вкладывают, неэффективно - распускают.

А программисты - просто по рынку ориентируются в выборе зарплаты =) Где лучше и больше туда и.