не понятно где вы такую ссылку увидели, возможно такого рода ссылки обрабатывает фронтенд портала и как-то работает с ней... новостей про регистрацию домена .avito я не нашел и не слышал до этого
Сумму заказа лучше занести в сам заказ, то есть добавить в табл Заказы поле total_price
Товары лучше не указывать в таблице связующей,тк товар может быть удален, а заказ должен содержать историю, для этого делают еще одну таблицу "Заказанные твоары"
1. Свои проекты все и локлаьно и на удаленном сервере держу в в папке /home/username/...
2. Локально почти никогда ничего не ставлю -- всегда разворачиваю виртуальную машину, под однообразные проекты одна виртуалка...
3. Не использую Апач, использую Nginx