Для начала какова цель данного вопроса?
1) Получить конечное решение вашего тестового задания и какие-то умные мысли, чтобы дополнительно блеснуть на собеседовании?
2) Или получить объяснение по механизмам, которые вам показались сложными/запутанными?
Предупреждаю, что если ответ №1, то данный вопрос и его ответы скорее всего никому кроме вас не интересны и подпадают под причину удаления "Это задание, а не вопрос".
В целом задание очень простое с очевидным решением. Но у меня есть замечания к постановщику и его требованиям к документу. Буквальное следование букве ТЗ приведет к следующей проблемной ситуации. В какой-то момент всех рыбок из конкретного аквариума продали (или временно пересадили, чтобы этот аквариум почистить). Как раз в это время приехал заранее заказанный для этого аквариума корм (документ "Покупка корма" со стоимостью этого корма). Рыбок запустили на следующий день и начали кормить закупленным кормом. В результате стоимость корма была списана, а себестоимость рыбок (не смотря на дороговизну ихней пищи) будет равна ровно стоимости их закупки. Так же есть вероятность, что в другом аквариуме корм закончится, а новый еще не привезли - будут кормить кормом этого аквариума.
Решение зависит от характера процессов и "лени" пользователей. Я бы предпочел создать документ "Кормление рыб", в котором указывал бы вес корма, который насыпали в конкретный аквариум. Известна конкретная добавочная себестоимость рыбок в каждом аквариуме - все четко как в аптеке.
Второй вариант решения заключается в том, что итоговую себестоимость можем посчитать не при покупке корма, а потом - что-то типа закрытия месяца, которое проанализирует себестоимость рыбок с предыдущего расчета и количество купленного за период корма, а потом скорректирует данные по себестоимости рыбок на момент продажи (прямо в проводках документа "Продажа рыб") и зафиксирует актуальную себестоимость на конец расчетного периода в дополнительном регистре себестоимости. Данные из этого регистра будут использоваться в следующем закрытии месяца и в отчетах по приблизительной стоимости текущего остатка рыбок и приблизительной прибыли в рамках незакрытого периода (напомню, что в закрытом периоде данные в каждом продажном документе будут уже уточнены).
