160000 commit ...
— в git-е записан только хеш коммита, никаких других файлов из папки bitrix в вашем репозитории нет и git ожидает что вы откуда-то возьмёте это коммит.160000 commit 6aa08c6d1d4dc93aac71460adcac7a1eea1c9571 bitrix
node_modules
Foobar (1.0.0)
PlugA (1.0.0)
PlugB (1.0.0)
node_modules
Foobar (1.0.0)
PlugA (1.0.0)
PlugB (2.0.0)
Foobar (2.0.0)
nginx.org/ru/docs/http/ngx_http_proxy_module.html#...
Тебе надо либо в location указать basename, либо из proxy_pass убрать