В настройках отображения полей ACF есть условие при каких обстоятельствах выводить поля.
Выводите поля в админке только в тех записях у которых есть нужная рубрика и тогда будет все ок.
Попробуйте банальны qTranslateX только осторожно там есть конфликт с версией ACF, вроде либо ACF либо плагин нужно предыдущей версии поставить. Там текст можно переводить буквально в коде: условие будет что-то типо if (site = 'ru') echo "привет"
Каким способом можно сделать такую схему:
В форме вводим нужные значения по грузу.
Заявка появляется в админке.
Если заявка одобрена - появляется на определенной странице.
По-теме ничего не скажу.
По-разработке, создаем форму ACF, при заполнении постим запись в режиме редактирования в админку, админ одобряет - заявка появляется там где нужно обычным выводом. Профит.
Если вы говорите про статику, то нужно копировать код каждой страницы и путём нахождения одного типа ссылок, заменить их все на другие. Такая способность есть в каждом редакторе.
ACF - это плагин произвольных полей которые помогут вам в будущем. Смотрите уроки внимательней и поймите что это и зачем. На разработку лендингов - никак не влияет.
Если загуглить как сделать горизонтальный курсор - можно найти примеры и гайды. А далее путем обычных стилей можно его тоже стилизовать загуглив "scroll css".
Поддомен подключаешь как обычный сайт, и вместо верстки делаешь мобильную версию.
С основного сайта делаешь проверку на мобильное устройство ( линк ), и делаешь редирект.