L17217

Три года - изрядный срок, полагаю, вам уже можно рассказать о гитхабе.
Итак, гитхаб - такой сайт, где вы можете выложить в публичный доступ свой продукт.
После этого вы сможете гораздо более эфективно искать и привлекать единомышленников.

Самый быстрый язык, давно обросший инфраструктурой, необходимой для решения веб-задач - это Go.
Он существенно быстрее JS, PHP и туевой хучи других языков, традиционно применяемых в вебе.

Но проблема у вас все же архитектурного характера.
ВКонтакте с дичайшими нагрузками до сих пор все пишут на PHP и не жужат.

По уму - нужно анализировать/профилировать, что именно тормозит БД, сеть, процессор, память, внешние сервисы...

А переписать на другой язык... Да, это полезно.
Для изучения нового инструмента.

И даже работать будет быстрее (в предположении, что уровень знания языка будет не сильно хуже, чем языка вашей старой системы).
Просто потому, что во второй раз вы спроектируете все напишете уже оптимальнее.

Если вы не можете на php сделать код который выдерживает нормальную нагрузку, то и на другом не сможете.
Никакие проекты сходу не могут в нагрузку, никакая преждевременная оптимизация не закрывает все косяки которые вылезают на реальной нагрузке.

Менять язык нет смысла.

Какой PHP фрэймворк (из популярных) больше подходит для high load?

Для фоновых задач достаточно будет добавить очереди, и запустить много процессов. Тык.
Если есть средства и возможности, то выбирайте любую технологию по своему вкусу.
P.S. Node js не многопоточный, а асинхронный.