Какой протокол подключения наиболее быстрый для удалённого рабочего стола?
Самый быстрый - RDP. Именно нативный когда подключение идет с Windows на Windows.
Все остальное заметно хуже.
Под линукс есть целый зоопарк таких клиентов - но все далеко от идеала. Куча разных клиентов и серверов разной степени стабильности, которые в одном случае неплохо работают, в другом вообще не работают.
С линуксом лучше общатся по ssh - быстро, удобно и все что нужно.
Вопрос стоит в том, какой из протоколов для подключения использовать, чтобы минимизировать задержку?
Задержка в основном зависит от пинга между хостами, и мало зависит от протокола.