АртемЪ

Собственно 1с УТ + 1с Бухгалтерия.
Если выгрузки не нравятся - возьмите 1с комплексная автоматизация.
Там как раз в одной базе бухгалтерия и торговля.

А вообще не понятно чем не устраивает вариант с выгрузками?
По мне так это самый приемлемый вариант.
Управленческий учет и бухгалтерия это совершенно разные вещи, и вполне логично их разделять.

Хочется упр+бух учёт в одном флаконе, без выгрузок, либо с realtime-синхронизацией (+/- 10 мин :) .

Вот это вообще непонятно. Крайне редко нужно выгружать в бухгалтерию чаще чем раз в месяц.
Ну ладно в некоторых особо запущенных случаях раз в день, хотя непонятно зачем. Но чтобы раз в десять минут???

И есть несколько баз в которых работает много людей (в одной 60 человек и еще в одной 20)

- эти на скуль однозначно, иначе блокировки замучают, в файловом работать практически невозможно.

Есть около 60-ти баз 1с.
Есть около 80 пользователей.
Каждый пользователь работает с 2-4 базами (одновременно).

а вот эти можно и в файловом варианте оставить, будут пошустрее работать, чем на скуле, хотя можно и на SQL, большой разницы нет, хотя очень возрастут требования к серверу SQL, поэтому думаю все таки файловый предпочтительней.

Можно, если вас все устраивает.
У него есть ограничения - 1физический процессор, 1гб памяти, и 10гб на диске.
Если вам эти ограничения не мешают, то можете пользоваться.
А упретесь ли вы в них в дальнейшем это вам решать.

Типа в 45-50 лет тебя спросят чем занимаешься, а ты типа я программист, пишу код.

- если вам это не нравится, то зачем же вы в программисты то идете? Ну шли бы в другую профессию, более благозвучную с вашей точки зрения.
На счет сомнений в выборе вообще не понятно. На сколько я понял .NET вы знаете, а 1с не знаете, и что тут выбирать?

Вы это у кого спрашиваете?
Это у вас надо спрашивать синхронизируются ли ваши товары с сайтом.
Зайдите в настройки синхронизации посмотрите как что сделано и узнаете.

Сложно что то разумное сказать дистанционно, не зная нагрузки.
Вообще я думаю примерно так
Скуль и сервер 1с на ксеоне.

На десктопе - терминал с автокадом, файловой семеркой, и файлопомойка.
Т.е на ссд система, ПО, профили пользователей, темпы, и подкачка, а на террабайтнике файлопомойка.

DHCP оставьте роутеру, нафиг его поднимать в такой сетке?
Куда запихать КД? это вопрос. Склоняюсь к варианту что поставить на сервер к скулю и 1с, жрет он немного.
Но тут надо по нагрузке смотреть, кто поменьше нагружен будет.

И это - пятнадцать пользователей это не так уж и мало, надеюсь на десктопе не просто ссд и террабайтник, а зеркала.
Ибо простой пятнадцати юзверей из за поломки диска это уже прилично.
Простая арифметика 15 пользователей * 20тыс зарплаты / 22 рабочих дня = 13тыс в день.
Т.е простой пользователей при поломке сервера будет явно дороже жесткого диска.

Программист 1с должен знать платформу 1с и писать код на встроенном языке.
Во многих случаях кроме этого требуется знание конфигурации и основ учета.
Знание PHP/JS/Mobile Android, ассемблера, древнекитайского языка, а так же умение варить кофе, и вязать свитера приветствуется, но не обязательно.

Входит ли в ваши обязанности настройка обмена данных с сайтом под 1С Битрикс

нет конечно, я же не программист 1с.
Но иногда приходится заниматься и этим.

На сколько актуально на сегодня мобильная разработка под 1С, если спрос на это и сколько в среднем стоит?

Смотря с чем сравнивать, в принципе такие потребности возникают, но это как правило разработка узкоспециализированного приложения для конкретного заказчика.

Способов множество.
its.1c.ru/db/metod8dev#content:4126:hdoc

Штатных механизмов нет.
Самый лучший вариант это написать правила переноса с помощью конфигурации "Конвертация данных"
А вообще в большинстве случаев лучше делать по принципу - одна организация в одной базе. Проще и проблем меньше.

Вообще я бы не рекомендовал совмещать на одном сервере работу с 1с и видеонаблюдение. Но если уж сильно нужно и разделить это никак, то данные с камер нужно писать на отдельный диск, не тот на котором база.
И самое главное это возможно только если камеры цифровые. Под аналоговые камеры однозначно сервер должен быть обособлен. И нужно прикинуть какая скорость записи на диск будет от камер - т.е узнать какой поток будет от каждой камеры и суммировать. Если камер еще нет, то надо озвучить какие камеры нужны - т.е где они будут стоять на улице или в офисе и что контролировать.
Вообще в идеале было бы лучше взять ip камеры и недорогой NAS.

По поводу 1с - для работы файловой УТ в терминале на 4-5 пользователей много ресурсов не нужно, в принципе оптимально думаю core i5, 8г ram и желательно ssd в raid1 на котором будет ОС и база 1с.
Если сервер будет в другом городе для удаленной работы настройте терминал, а на случай если надо будет перезагрузить или что то сделать в биосе желателен ip-kvm.
Как вариант купите плату на чипсете intel Q77 или Q87 c поддержкой технологии intel AMT и вы сможете дистанционно перезагружать компьютер, конфигурировать биос, включать и выключать его.
Обязательно позаботьтесь о наличии белого IP адреса у провайдера для удаленного доступа, если канал не вызывает доверия, сделайте резервный канал. Например недорогой роутер с проводным каналом и свистком йота в качестве резерва. Заранее пробросьте порты.
Сделайте образ системного диска - если вдруг полетит система, чтобы можно было восстановиться из образа.
Ну и не забывайте про ежедневные бэкапы.