Думаю нужно как то через js сказать "Добавить класс с блюром последнему элементу в видимой части контейнера"...
::facepalm::
Для начала нужно сказать картинкам, чтобы они не переносились на новую строку если по ширине не помещаются. Для этого есть свойство white-space. А уже потому скриптом считать сколько картинок влезло в блок целиком и блюрить (при помощи CSS-фильтров) остальные. Но нужно учесть, что блюр работает далеко не во всех браузерах.